花の出荷が始まっています。
10月下旬から咲き始めたスイートピーの花。
11月の中旬から出荷が始まりました。
12月は花が安定してきて出荷量が増えていると感じます。
咲き始めの花というは、まだまだ若くかよわい感じ。茎も短く、花も小ぶりなものが多い。
パートの仕事内で気にすることはスイートピーの茎の長さ。
長い方が良い。M、L、LLと3種類に分ける。
11月はLが多かったが、最近はほとんどLLになっている。
出荷と木の成長の追いかけっこ。
スイートピーの木？というかツルはどんどん生長していく。
スイートピーは一つの株からたくさん花を取り続けることができます。11月から4月まで同じ株から週に3回、花を摘み取る。
文章ではわかりにくいのでが、スイートピーは生長が止まらないので、背が高くなりすぎると、ツルをゆる～く折り、下げる作業がある。これが遅れると大変なことになる。
そして、脇芽がどんどん顔を出すのだ。なので、脇芽も取る。としてスイートピーはツル性の植物なので、巻き付く用のツルというかヒゲがいたるところに絡まろうとする。なので、こいつらも取る。
そうなのです、作業がめっちゃ多い！！(^▽^;)
ひたすら脇芽とヒゲを取り除き、生長してきたツルを下に降ろす。
やることがたくさんあるのに、その間の出荷のための摘み取りは絶対に欠かせません。
農園にもコロナの影響が。
先日、5名のパートさんの内、コロナなどで2名抜けてしまい、わたしを含め3名で作業していました。
そうすると、ビニールハウスの中はジャングル。勝手気ままに伸びていくツルとの追いかけっこ。
畝を順番に作業をしていくのですが、最後の畝に到達するころには、最初に作業した畝がジャングルなのです（笑）
あちゃーもぅ生長しちゃってる。
また、黙々と作業をしていきます。
農園ってのんびりとした雰囲気のイメージがありましたが、それはちょっと違って、せわしなく動いているって感じです。
けれど、たくさん花がたくさん咲いた農園はとても美しく、いい香りです(*´▽｀*)
もしかしたら皆さんの街のお花屋さんに並んでいるスイートピーはわたしが摘み取った花かもしれないですね( *´艸｀)
本日もお読みいただきありがとうございました。
