秋の気配を感じますが、まだまだ日中は暑いですね。 今年はあまりアジア料理を食べていないような…… あ！ 忘れてはならないカオマンガイ！ ナンプラーを使った料理を食べたいと思い作ることにしました。 カオマンガイはタイの料理。 パクチー、好きですか？ …

スイトピー農家さんへ種まきに行きます。 アルバイトということで働きに行きます。 ▼夕飯食べて元気出すぞ！ 中華炒め（小松菜、パブリカ、きくらげ、豚肉） 今の気持ちは？？ めっちゃ気持ちが悪いです。ふぅ。 アルバイトと言え、久々の仕事です。 気が思…

お盆明けになってしまいましたが、わたしの祖父母のお墓参りに行ってきました。 そこで思いついたのが、おはぎ。 子供の頃、我が家でおはぎを作るのはおばぁちゃん。 母がおはぎを作る姿は一度も見たことがありません（笑） おばあちゃんの作るおはぎはあん…

100点を目指さず、ゆる〜く生きよう！ 何気なく生きていると、いつの間にか100点を目指すように頑張っていたりします。 完璧主義といいますか、一人大変劇場の主人公になっていたりします。 一生懸命に取り組むことは大切なことですが、いつも上を目指すと疲…

東京では連日、猛暑が続いておりましたが、本日の空はいつもと違うよう。 どんよりとグレーの雲で覆われています。 朝の散歩中からパラパラと小雨が降っています。 家までもう少しと言うところで、大きめの雨粒が降ってきました。 帰宅した直後にザァーと降…

8月が始まりました！ 7月末より岡山→東京へ、3週間ほど滞在しています。 東京出発前にバタバタとお料理をしていたのですが、アップできていなかったので、また少しずつアップさせていただきます(*´▽｀*) 1．そうめんカボチャってご存じですか？ 2．そうめん…

ハウスメーカーの営業の経験から ほとんど嫌な思い出ですが…… 献立を考えるのが苦手 ハウスメーカーの営業の経験から 昨日アップした記事、どうして就農しようと思ったのかを記しました。 本当の理由は会社員時代の経験より、会社員が向いていないから。 独…

午前中の雨、買い物は夕方から こちらは激しい雨に見舞われています(・。・; 火曜日は毎週スーパーへお買い物デー。 我が家は車を1台しか持っていないので、買い物は自転車です。 地方暮らしでは大人1人に車1台の感覚なので、車を持っていないというと驚かれ…

本日は祖父母宅の粗大ゴミの出荷日でした。 線状降水帯ができており、昼以降に大雨かと思っていましたが作業中は降りませんでした！ 雨は日が暮れた頃に降り始めました。 粗大ゴミ出荷については、また今度。 日本酒『大典白菊 純米吟醸 岡山雄町５５』を購…

いったいどうしたのかしら？！今までほとんど実らなかったスモモが！！ 自家不結実性の果樹。 大量消費はいつものジャム。 いったいどうしたのかしら？！今までほとんど実らなかったスモモが！！ 祖父母の畑にあるスモモ。今年は大量発生です。 今まで少し実…

スーパーの特売品になっていたので、購入してみました。 美味しい！！ メインは魚のつもりだったのですが、解凍されたふるさと納税の牛肉が「焼いてくれ！ 」と瀕死になる手前だったので食卓へ。なので、思いのほか豪華な食卓になりました(゜.゜) コチ、それ…

先日、ブラックベリージャムを作りました。 祖父母宅の畑で実ったのも。水も肥料もやっていない、ほったらかし農業です(*^^*) 手間暇かけずに美味しく育ってくれて自然の恵みに感謝！ 黒々と熟れた、触れたら崩れちゃう、そんな繊細な子たちを摘んでいきます…

今日は体調がよろしくない(´;ω;`) 本の返却と予約していた本が届いたので図書館へ！ ここ数日は生理痛で体調がよくないので家にこもっていたのですが、今日こそは本の返却をしなくては！！ という日が一番ひどい。 仕方ないのでさっと行って、さっと帰ります…

こんばんは！ 今夜は創作料理人になってしまいました。 先日、NHKのお料理番組でタコチリなるものを見て「これは簡単だ！ 作れそう！ 」と思い、早速挑戦したのですが……いつの間にか似て非なるものなってしまいました。 タコだったのがイカへ。中華だったの…

結婚して一番大きな変化 遂に買ってしまった、ナンプラー！ 夕飯はココナッツカレー(#^.^#) 結婚して一番大きな変化 毎日料理をすること。 昼間からスパイスをごりごり。クミン、コリアンダーカルダモン。 以前、ルーロー飯を作ったときの残りのスパイスも一…

岡山のB級グルメ「えびめし」を作ってみました(#^.^#)

畑の梅の木に今年も実がたくさんできたので、梅仕事。

夕食にホタルイカとそら豆の炊き込みご飯を作りました。

旦那さんのご実家でいただいた、手作りシュウマイが美味しくて(^^♪ いつかは自分で作りたいと思っていました。 家には蒸し器が無いため、フライパンで作ってみました。 結果は美味しかったのですが、少しべちゃっとなってしまいました(´・ω・｀) 水を入れて…

炊飯器がなくても、鍋でご飯が炊けちゃいます♪ 我が家のガス炊きごはんの紹介＾＾

マックの照り焼きが好きだけと、なかなか行けない。だったら作ってみよう♪ マック風てりやきハンバーグを作りました。

たけのこ堀りへ行ってきました！旦那さんは人生初みたいです！

GWの始まりは雨です。朝からフレンチトーストを作りました＾＾

旦那さんご実家でお母さんに振舞ってもらった、鳥つくね入り高野豆腐の煮物を再現してました(*^▽^*)

加工用の苺でスムージーづくり！

わかめと豚肉の生姜焼きを作りました♪春を感じるメニューです(*^^*)

半年した片付けも行き詰まり、再び母屋を片付け始めました。夕飯に木の芽焼き＾＾

ついに自宅待機、最終日！なのに謎の頭痛(>_<)いったい何なのだろう？！

大好きなスパイスの効いたチャイティーを作りました(*^▽^*)

旦那さんの男飯。りんごジャムと夕飯にルーローハンを作ってくれました！